Praliné au sucre cuit 60/40

Ce praliné est réalisé avec une base de 60% de fruits secs.
Moins sucré, on privilégie plus l’expression des arômes des fruits.

Amande noisette

30%
d'amandes
30%
de noisettes

Amande

60%
d'amandes

Noisette

60%
de noisettes

Brun rocher

30%
d'amandes
30%
de noisettes